Dagens efterrätt, pannacotta.
Hade inte allt som skulle vara i så jag gjorde en egen. Blev helt okej, dock lite dryg i längden och kunde varit mindre vitchoklad. Och var lite för länge i kylen (A)
Men skriver båda recepten här:

(riktiga)
4 dl grädde
0,5 dl socker
1 st vaniljstång
1,5 blad gelatin

Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut fröna noga. Koka grädden, fröna, vaniljstången och sockret. Tag sedan bort vaniljstången.
Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Krama sedan ur vattnet ur bladen och tillsätt den under omrörning i den varma grädden(smeten)
Häll upp och kyl ner.

---

(MIN)
4 dl grädde
1/4 dl socker
1-2 msk vaniljsocker
1 tsk gelatin
50 g

blandade ihop allt utan gelatinet som jag lade i vatten, och sedan tillsatte när det tjocknats. Lät det koka, men inte så det kokade över. Vilket var lätt hänt och sedan hällde jag upp och kylde i kylen i ca 2 timmar.

Sedan kan man också ha bär till, vilket man nog ska ha. haha !

Bild tagen från google!