Pannacotta, recept.
Dagens efterrätt, pannacotta.
Hade inte allt som skulle vara i så jag gjorde en egen. Blev helt okej, dock lite dryg i längden och kunde varit mindre vitchoklad. Och var lite för länge i kylen (A)
Men skriver båda recepten här:
(riktiga)
4 dl grädde
0,5 dl socker
1 st vaniljstång
1,5 blad gelatin
Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut fröna noga. Koka grädden, fröna, vaniljstången och sockret. Tag sedan bort vaniljstången.
Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Krama sedan ur vattnet ur bladen och tillsätt den under omrörning i den varma grädden(smeten)
Häll upp och kyl ner.
(MIN)
4 dl grädde
1/4 dl socker
1-2 msk vaniljsocker
1 tsk gelatin
50 g
blandade ihop allt utan gelatinet som jag lade i vatten, och sedan tillsatte när det tjocknats. Lät det koka, men inte så det kokade över. Vilket var lätt hänt och sedan hällde jag upp och kylde i kylen i ca 2 timmar.
Sedan kan man också ha bär till, vilket man nog ska ha. haha !
Bild tagen från google!
Listor | 2010-08-22 @ 22:08:23
Hade inte allt som skulle vara i så jag gjorde en egen. Blev helt okej, dock lite dryg i längden och kunde varit mindre vitchoklad. Och var lite för länge i kylen (A)
Men skriver båda recepten här:
(riktiga)
4 dl grädde
0,5 dl socker
1 st vaniljstång
1,5 blad gelatin
Dela vaniljstången på mitten och skrapa ut fröna noga. Koka grädden, fröna, vaniljstången och sockret. Tag sedan bort vaniljstången.
Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Krama sedan ur vattnet ur bladen och tillsätt den under omrörning i den varma grädden(smeten)
Häll upp och kyl ner.
(MIN)
4 dl grädde
1/4 dl socker
1-2 msk vaniljsocker
1 tsk gelatin
50 g
blandade ihop allt utan gelatinet som jag lade i vatten, och sedan tillsatte när det tjocknats. Lät det koka, men inte så det kokade över. Vilket var lätt hänt och sedan hällde jag upp och kylde i kylen i ca 2 timmar.
Sedan kan man också ha bär till, vilket man nog ska ha. haha !
Bild tagen från google!
Design av: JOANNA LICIOUS